BBQ walking diner op locatie

Onze BBQ chefs komen graag bij jou op locatie om een onvergetelijke BBQ ervaring te bezorgen! Het ontzorgen van jullie feestavond is onze missie. Er worden verschillende BBQ Bites bereid op de Black Bastard. Dit menu bestaat uit een 10 gangen diner en alles wordt geserveerd vanaf de plank.

Vooraf:

Breekbroden met kruidenboter/aioli
Huisgemaakte soep
(truffelsoep/tomatensoep/kippensoep/mosterdsoep)

Assortiment BBQ vlees. Keuze uit onderstaande producten:

– Gemarineerde lamskotelet uit Nieuw Zeeland
– Broodje Pulled porc
– Zalmspiesje met honing mosterd dille saus
– Carpaccio op stok
– Groene asperge met Spaanse ham
– Beef & Cheese op stok
– Bourgondische kipsaté met teriyaki saus
– Keuze uit een groot stuk Zuid Amerikaans rundvlees (Black Angus) zoals: Ribeye, Picanha, Bavette, Flat Iron Steak, Diamanthaas
– Broodje runderhamburger
– Gemarineerde kippendijspies
– Broodje spicy kipburger
– Westlands slaatje
– Varkenshaas op stok

Dessert keuze uit:

– Warme appeltaart met slagroom
– Warme ananas met een bolletje vanille ijs
– Vers gesneden fruit

€ 37,50 per persoon excl. bediening BBQ chef € 55,- per uur *

Vanaf 20 personen. Tot 30 personen komen wij met 1 chef.
Vanaf 30 personen komen wij met 1 chef + 1 bediening.

Huur BBQ: € 30,- incl. houtskool

* Op zondag is het tarief € 80,- per uur.